Hotellerie

Während mehr als 15 Jahre habe ich reichhaltige Erfahrungen in der Hotelbranche (Business-Kunden, Tourismus, oder Apart-Hotel) gesammelt. Meine hervorragende Fähigkeit zur Analyse und Synthese, meine Offenheit für Innovation, Kreativität und Reaktivität waren sehr wertvoll in meiner Funktion als Hotel-Direktor.

Ich berate und unterstütze Sie in den folgenden Bereichen:

  • Planung und Organisation Ihres kompletten Dienstleistungsangebotes und die damit verbundene Kundenbetreuung
  • Entwicklung der Verkaufspolitik
    o Permanente Angleichung des Serviceangebotes auf veränderte und wachsende Kundenwünsche
    o Analyse des Marktes und lokalen Wettbewerbes
    o Überwachung und Bewertung der Dienstleistungsqualität
    o Entwicklung oder Umsetzung einer Verkaufspolitik
    o Festlegung der Preispolitik
    o Umsetzung von verkaufsförderten Maßnahmen
    o Interne und externe Kommunikation
  • Entwicklung der Teams und ihren Fähigkeiten.
    o Koordination aller Hotelteams
    o Bewertung des Bedarfs an Schulungen und Weiterbildungen
    o Bewertung der für die Servicequalität erforderlichen Kompetenzen
    o Personaleinstellung
  • Umsetzung eines Berichtswesenstools
  • Kalkulierung und Festlegung der Preis-Koeffizienten gemäß den Zielvorgaben